Notre guide nous amène dans une petite pièce où se trouve actuellement une exposition de postes de radio allant des premiers postes à galène (?) aux postes que nous écoutions dans les années 60/70.

Notre hôtesse vient nous servir un petit rafraichissement (quel plaisir qu’un simple verre d’eau fraiche par un temps d’une chaleur certaine offert avec beaucoup de gentillesse), et nous invite à nous asseoir pour visionner un petit film sur la campagne aveyronnaise au début du siècle, la vie des paysans leur manière de procéder aux cultures, au ramassage des foins etc…

Ce film sera notre entrée en matière pour la visite intérieure

L’INTERIEUR

Nous pénétrons dans un très très grand hangar qui regroupe 6  « enclos » chacun dédié soit à un art (menuiserie ; atelier de sabotier), soit à des machines agricoles utilisées pendant certaines périodes (moissons, vendanges, fenaisons).

Le premier atelier que nous avons sous les yeux est un atelier de menuisier, transposé à l’identique.

En effet, notre guide nous explique que le menuisier propriétaire de cet atelier était décédé et avait simplement entendu léger au musé son atelier afin qu’il ne soit pas dispersé aux quatre vents.

Vidéo de l’atelier de menuiserie

A la suite nous arrivons sur un atelier de sabotier, pareillement reconstitué.

Notre guide nous racontera la légende du sabotier et nous présentera quelques exemples de sabots ouvragés que tout à chacun souhaiterait posséder, tellement ils pourraient être considérés comme des oeuvres d’art.

Vidéo de l’atelier de sabotier et présentation de sabots

Sabots ouvragés

Trois autres « enclos » nous attendent.

Nous y avons vu une moissonneuse du début du siècle, que l’on appelant si je me souviens bien une moissonneuse locomotive, parce que l’entraînement de cette moissonneuse batteuse se faisait avec une locomotive reconvertie.

Je vous la montre ?

Allez, la voici en action !

La moissonneuse

Enfin, il nous restait à découvrir les enclos des vendanges et des moissons….

Comme il faut bien que vous ayez un petit peu envie d’aller rencontrer ces gens charmants, je vous laisserai aller faire un tour dans ce beau pays.

Petite information :

Ce petit musée, nous le devons au fils de ces deux guides qui, un jour, en revenant de l’école, a ramassé un fléau au bord d’un chemin.

Il l’a ramené chez lui et a dit à ses parents :

« vous savez, si personne ne conserve la mémoire des choses anciennes, et bien, bientôt, on ne va plus savoir du tout à quoi servent tous ces instruments que l’on utilise plus aujourd’hui ; on devrait les regrouper et les montrer aux gens, pour leur expliquer comment on travaillait à l’époque !  »

Ainsi fut fait !

au fait, vousle savez vous à quoi ça sert un fléeau ?

Et bien, ça sert à battre le grain une fois la moisson faite.

Alors, n’hésitez pas à aller rencontrer ces deux personnes charmantes, disponibles et qui ont une véritable passion pour ces instruments agraires anciens et parfois très très oubliés.

Sincèrement, je vous engage à faire un petit détour par ce musée où vous passerez un très très bon moment et où vous serez peut-être étonnés par la convivialité qui y règne.

Bonne visite à tous !

Situé entre Montsalvy et Lafeuillade, sur la D 920 en direction d’AURILLAC en venant de SAINT GERVAIS, se trouve le Musée du Veinazès.

Surtout, ne roulez pas trop vite car vous manqueriez la pancarte indicatrice de ce petit musée : « musée des tracteurs« .

Ouvert tous les après-midi du 15 juin au 15 septembre, à partir de 14.00 heures, et les dimanches et jours fériers du 1er mai au 14 juin et du 16 au 30 septembre, ce musée vous fera découvrir, sur plus de 500 mètres carrés, des ateliers, des objets des machines agricoles des XIX et XXème siècles, toutes restaurées et en état de marche.

A l’entrée, vous êtes accueillis par une femme d’un certain âge (ne pas confondre avec un âge certain), dynamique, souriante, qui vous explique que c’est son mari, ancien maçon, et elle même qui sont les propriétaires de ce petit musée sans prétention.

Ce petit musée se sépare en deux parties : l’une, extérieure, où la visite est menée par Monsieur.

L’EXTERIEUR

La, se trouvent de nombreuses machines agricoles datant effectivement du siècle dernier ou du début de ce siècle, des tracteurs tels que le FORDSON, des moissonneuses batteuses du début du siècle…, tous en état de marche, et notre guide ne se prive pas de les mettre en action et de nous abreuver d’un concert de bruits de moteurs et d’odeurs dignes des années 50/60 !

En effet, notre charmant guide ne se fait pas prier pour expliquer à qui veut l’entendre qu’au départ, il était maçon. Puis, à la retraite, il s’est pris de passion pour la mécanique et, s’est mis, avec un peu d’aide, à réunir des tracteurs mis au rebus, à dégripper les pièces moteurs, à les démonter, nettoyer, et remonter…

C’est vraiment quelque chose de formidable que de voir cet homme, passionné par ce qu’il appelle sa deuxième vie, vous expliquer les qualités et inconvénients de chaque modèle de tracteur, moissonneuse, groupe électrogène ancien etc… le voir les faire fonctionner, et surtout, voir sur son visage, la joie qu’il peut éprouver à nous faire un peu toucher du doigt l’occupation de sa retraite.

Nous pouvons également voir une forge, parfaitement reconstituée, différents éléments concernant les boeufs comme par exemple ceci :

fers à boeufs

Ce sont des fers à boeufs.

Notre guide nous explique avec un brin d’amusement dans le regard que, lorsque les boeufs étaient attelés pour tirer des charges, on les ferrait sur les pates avant, afin d’éviter qu’ils ne s’abîment les sabots.

Le sabot d’un boeuf étant séparé en deux doigts, le fer était cloué dans le sabot (comme l’on fait sur un cheval), et la patte longue était rabattue sur le sabot, du milieu vers l’extérieur, ce qui permettait au fer de ne pas s’enlever…

Un peu plus loin, un emplacement est réservé aux oeuvres d’un artiste Naïf, et ferronier d’art, mort, mais pour qui, grâce à l’attachement de notre guide, le travail subsiste

Ferronnier d'art - Musée du Veinazès

Nous terminons cette visite extérieure et rejoignons notre autre guide pour nous intéresser à l’intérieur du musé et à ses trésors…

A suive : LE MUSEE DU VEINAZES 2ème partie

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Emblème et point de référence de la ville

Aujourd’hui, nous avons décidé d’aller nous promener, oh pas très loin de notre base environ une cinquantaine de kilomètres,  à LAGUIOLE (prononcez LAYOLE  si vous ne voulez pas recevoir les foudres des aveyronnais ! )

Lorsque vous arrivez sur la place de LAGUIOLE, la première chose que vous rencontrez, c’est le taureau.

Autours de cette place, des boutiques de coutellerie à profusion !

Puisque nous sommes dans l’un des temples de la coutellerie, et bien, cherchons donc à visiter un atelier, histoire d’en apprendre un peu plus sur le couteau.

Nous décidons de faire la visite d’un artisan coutelier, qui dispose d’une boutique sur la « place du taureau », et d’un atelier, dans une autre partie de la ville.

La visite est gratuite ! chouette !

A notre arrivée à l’atelier, nous entrons dans une première pièce où sont exposés les couteaux fabriqués.

Dans la seconde pièce, située en retrait, se trouve l’atelier où travaillent trois personnes.

LE LAGUIOLE : ORIGINE

C’est à la fin duXIXème siècle, au moment où les Auvergnats et les Aveyronnais qui s’étaient expatriés en Italie pour trouver du travail souvent comme scieurs de long sont revenus en France, qu’ils ont ramené une pointe qui pouvait avoir la forme d’un long scalpel légèrement recourbé.

Cette pointe n’était pas forcément pratique car sa longueur et son tranchant avaient souvent raison des vêtements.

Aussi, les Aveyronnais eurent-ils l’idée de la modifier en lui appliquant le principe de fermeture des couteaux de berger ce qui permis de fabriquer le premier couteau pliant qui prit le nom de la ville où il fut créé : LAGUIOLE.

Les couteaux se perfectionnèrent durant plus d’un siècle pour arriver aujourd’hui au couteau que nous connaissons.

Le couteau présenté ci-dessous est un couteau classique de Benoît l’Artisan

Couteau LAGUIOLE

« LAGUIOLE », UNE MARQUE DEPOSEE ?

Et bien non, malheureusement, « LAGUIOLE » n’est pas une marque déposée, et cette dénomination est maintenant tombée dans le domaine public.

Tout coutellier, peut ainsi fabriquer un « LAGUIOLE ».

Mais, pour pallier cette difficulté, les artisans de la ville de LAGUIOLE ont trouvé une parade.

 LAGUIOLE : ELEMENTS D’IDENTIFICATION

Devant l’impossibilité de pouvoir protéger la dénomination LAGUIOLE , les artisans de la ville de LAGUIOLE ont tourné la difficulté.

Pour être sur d’avoir entre les mains un couteau fait à LAGUIOLE regardez la lame de votre couteau.

Vous devez y retrouver 4 éléments :

1. L’emblème de l’artisan ce pourra être le taureau, l’aigle (comme sur notre lame de couteau), etc…
2. Le nom de l’artisan ayant fabriqué le couteau
3. à droite du nom de l’artisan un petit « L » ou « R ». Ce symbole est très important car seuls les couteaux fabriqués dans la ville de LAGUIOLE peuvent porter ce symbole.
4. Enfin, sur le « manche de la lame » juste avant le manche proprement dit : l’indication de la référence de l’acier dans lequel la lame est fabriquée.

Mais aussi … le manche de votre couteau.

Vous pourrez y noter :

• 7 encoches sur le haut de la lame, près du manche,
• 1 croix dessinée sur le manche

Si effectivement, et couplées avec les 4 mentions ci-dessus, ces particularités permettent de reconnaître un LAGUIOLE fabriqué à LAGUIOLE, ces 7 encoches et cette croix ont une signification bien particulière.

Allez, un tout petit peu d’histoire !

Le couteau LAGUIOLE était souvent utilisé par les bergers qui l’emmenait avec eux, lors des transumances…

Ces bergers étaient catholiques et, au moment des repas, le couteau était planté dans la terre, la croix face au Berger, ce qui lui permettait toujours de pouvoir faire sa prière et d’être sûr que Dieu l’accompagnait, partout où il allait.

Quand aux 7 encoches sur le haut de la lame ? et bien 7 encoches : 7 jours… le couteau servait pour suivre la marche du temps ; chaque jour, le berger remplissait une encoche et ainsi, il savait le nombre de jours passés depuis le début de la semaine…

Enfin, que vous dire encore sur le LAGUIOLE ?

Qu’un artisan coutelier met environ une journée pour fabriquer un couteau LAGUIOLE, que ce couteau est fabriqué entièrement à la main, et que, si vous passez par LAGUIOLE, surtout, n’hésitez pas à aller visiter un atelier de fabrication, vous y trouverez des gens sérieux, généreux, compétents passionnés et qui sauront, si vous leur prêtez un tout petit peu d’attention, vous faire partager, apprécier, et comprendre un tout petit bout de leur métier.

Ah oui, une dernière chose, un LAGUIOLE fabriqué à LAGUIOLE est garanti à vie… tout comme une ROLLS ! et la comparaison n’est pas exagérée !

A quelques kilomètres de Saint Amant des Côts, et dépendant de la commune de SAINT SYMPHORIEN, se trouve le petit village de Saint Gervais, son camping trois étoiles et sa base nautique.

PREMIERES IMPRESSIONS

A la sortie de l’Autoroute A 71, à SAINT FLOURS/CHAUDES AIGUES, nous nous engageons, direction LACALM (prononcez LACAN), puis SAINT GERVAIS par la D 920.

Plus nous nous enfoncions en Aveyron, plus nous nous regardions, quelque peu inquiets de nous éloigner autant de notre si chère civilisation !

En effet, les petites routes verdoyantes de l’Aveyron plongeaient dans le pays, s’éloignant de plus en plus de toute grande ville ou centre habité. Plutôt dire que nos figures s’allongeaient à chaque kilomètre supplémentaire parcouru !

Où étions-nous donc tombés ? Les seules habitantes croisées étaient… des vaches !

Bref, après une bonne cinquantaine de kilomètres en « brousse », nous arrivions dans le petit village de SAINT GERVAIS, direction la base de Loisir et le Camping !

14 h 30 ! (nous sommes partis à 6 heures le matin), nous nous garons et faisons, quelques minutes après, la connaissance de Christian, mari de la responsable de la gérante, Patricia.

Christian nous explique gentiment que Patricia n’arrivera pas avant avant 16 heures 30.

Qu’à cela ne tienne, nous allons faire un tour dans le camping et surtout, au bar de l’hôtel restaurant qui se trouve à peine à 20 mètres de l’entrée du camping et d’où nous découvrons une vue sur la base de loisirs et son lac.

Nous avons donc fixé notre résidence pour 15 jours dans le Haut Rouergue, au camping de SAINT GERVAIS, entre SAINT AMANT DES CÔTS et SAINTE GENEVIEVE

La première vue qui nous attendait, à l’entrée du Massif Central, s’est présentée à nous sur une aire d’Autoroute, l’Aire des « Volcans d’Auvergne ».

Si vous passez par le Massif Central, n’hésitez pas à vous arrêter sur cette aire, pratiquement la première après celle de FARGE ALLICHANT, désigné comme centre de la France.

Sur l’aire des Volcans d’Auvergne, vous attend la première table d’orientation de la région Centre, avec un panorama à 360 °.

C’est une véritable porte d’entrée sur les la chaîne des puits et, au-delà, sur notre destination.